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A Biella la Borsa del turismo enogastronomico 2018: tra i 50 tour operator protagonista la Russia

La XIX edizione della Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico, terza in gestione Olos, verrà organizzata a Biella. Appuntamento venerdì 14 e sabato 15 settembre 2018 nella sede della Fondazione Sella

Focus area di quest’anno sarà la Russia da cui provengono il maggior numero di tour operator. Saranno in totale 50, provenienti da tutto il mondo (in particolare Stati Uniti ed Europa).

«Sarà un’edizione straordinaria – commenta l’organizzatrice Simona Rossotti, ad di Olos Group srl -. Biteg è una vetrina d’eliminazione per il mondo dell’enogastronomia. Nell’edizione 2018 saranno organizzati momenti di formazione e interazione con i seller (agriturismi, hotel, b&b e cantine). Obiettivo è fare rete per potenziare il turismo enogastronomico e offrire ai turisti le esperienze enogastronomiche migliori». per presentare l’evoluzione di questo modello nato a Cuneo nel 2017. È un viaggio tra le eccellenze enogastronomiche italiane: la filiera corta tra produttore e consumatore con garanzia di qualità e capacità di accoglienza da parte delle strutture stesse. Le aziende che aderiscono a MEG rappresentano un valore aggiunto per il turismo enogastronomico, realizzano produzioni tradizionali legate ai territori, producono e vendono direttamente ai turisti sul posto con attività di degustazione, valorizzano le particolarità e le eccellenze territoriali e soprattutto si caratterizzano per unicità qualità e autenticità.  

Lo confermano i dati elaborati dall’Osservatorio turistico regionale e presentati dall’assessore regionale alla Cultura e al Turismo, Antonella Parigi. Nel 2017 il turismo in Piemonte ha superato i 5 milioni di arrivi e la soglia dei 14 milioni e 900 mila pernottamenti, grazie a una buona crescita tanto del turismo italiano (+6,6% di arrivi e +5% di presenze rispetto al 2016) quanto di quello estero (+8,8% di arrivi e +8,3% di presenze rispetto al 2016).